Vendimia y crea tu experiencia sensorial | Del viñedo a la copa
Vive la magia de la vendimia en Valdeorras de una forma única, en familia o con amigos. Te proponemos un viaje interactivo donde descubrirás de dónde vienen las uvas, cómo se cuidan y cómo, de manera natural, se transforman en vino.
Experiencia de vendimia en la Ribeira Sacra: crea tu propio vino
Vive una auténtica experiencia de vendimia en Valdeorras, donde descubrirás el mundo del vino desde la viña hasta la botella. Una jornada única que combina vendimia, cata, tradición y gastronomía gallega en un entorno privilegiado.
Vendimia entre viñedos
Comenzaremos con un paseo por los viñedos, aprendiendo a reconocer las diferentes partes de la vid, la forma de las hojas, las variedades de uva y la importancia del suelo en el carácter del vino.
Durante la experiencia participarás en la vendimia, descubriendo las diferentes variedades y sus características de la mano de quienes trabajan el viñedo.
De la uva al vino
Ya en la bodega, conocerás paso a paso el proceso de elaboración del vino. Realizaremos una cata de uvas, mostos y vinos, una experiencia sensorial que te permitirá apreciar cómo evolucionan los aromas, sabores y texturas durante la transformación.
Si lo deseas, podrás disfrutar del pisado tradicional de la uva (opcional), tal y como se hacía antiguamente. El mosto obtenido se introducirá en cubas para su fermentación bajo el cuidado de nuestros enólogos.
Una vez finalizado el proceso, el vino se embotellará y lo recibirás en casa. Será como tener tu propia bodega sin riesgos.
Gastronomía gallega
La jornada finalizará con una degustación de productos típicos gallegos, el broche perfecto para una experiencia inolvidable entre viñedos.
Información de la experiencia
- Duración: de 10:30 a 16:00–16:30 horas.
- Niños menores de 4 años: gratis.
- Niños de 4 a 12 años: 18 €.
- Recomendación: llevar ropa y calzado adecuados (preferiblemente vaqueros, deportivos o botas de montaña).
- Transporte no incluido.
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