Ribeira Sacra | Vinos y quesos de autor
Entre quesos y vinos de la D.O Ribeira Sacra disfrutaremos de texturas, aromas.....
Experiencia gastronómica en la Ribeira Sacra: queso artesanal y vino
Disfruta de una experiencia única de enoturismo y gastronomía en Galicia, donde el queso artesanal y el vino de la Ribeira Sacra se convierten en protagonistas de una jornada inolvidable dentro del turismo gastronómico en Galicia.
Visita a la Quesería Airas Moniz
Visitaremos la Quesería Airas Moniz, un espacio único en el corazón de la Ribeira Sacra, reconocido por la variedad y calidad de sus elaboraciones artesanales.
Durante la visita conocerás los diferentes procesos de elaboración de cada queso, así como el secadero y la cámara de maduración donde adquieren sus características finales, en un entorno auténtico y artesanal.
Finalizaremos con una degustación de tres quesos y mantequilla artesanal, acompañados de un vino de la zona, descubriendo sus aromas, texturas y matices en perfecta armonía gastronómica.
Además, visitaremos los prados donde pastorean las vacas Jersey, origen de la materia prima que da lugar a estos quesos de alta calidad y producción local.
* Existe la opción de realizar la visita sin degustación
Visita a la Bodega Lareu
A continuación realizaremos una visita guiada a la Bodega Lareu, donde conocerás los diferentes procesos de vinificación y la elaboración de sus vinos en el contexto del enoturismo en la Ribeira Sacra.
La experiencia finaliza con una degustación de tres vinos acompañados de un pincho típico gallego, en un entorno auténtico, tradicional y cercano al territorio.
Información adicional
- Transporte no incluido
Servicios incluidos en la ruta
Lareu | Bodega familiar con historia
Sabadelle, Fondo Vila, 19, 27516 Chantada, Lugo
El recorrido de la ruta
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