Alan de Val | Bodega artesanal familiar
ADEGA Alan de Val es una bodega de ámbito familiar, artesanal, que se funda en el año 1993, a partir de la experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados desde siempre al viñedo, al vivero, a la elaboración y venta de vinos.
En el año 2006 se construye la nueva bodega, enclavada en la comarca de Valdeorras y rodeada por la finca “Pedrazais”. En esta nueva etapa se incorporan nuevas técnicas y conocimientos con el fin de obtener los mejores caldos.
En la actual eclosión de los godellos de Valdeorras, nos encontramos en el punto de creación de vinos complejos y de altísima calidad.
En Adega Alan damos enorme importancia a la viticultura. En 2006 empezamos a elaborar vinos de finca, buscando la peculiaridad y la singularidad de cada viñedo. La finca Pedrazais, situada alrededor de la bodega, es la primera en la que hacemos nuestro vino Alan de Val PEDRAZAIS. Seguirán otras como A Costiña; en ellas, además del varietal, intentamos reflejar el terruño (terroir).
Cova, vino, sabor y tradición
- Visita guiada a una auténtica cova, la bodega subterránea tradicional donde, durante generaciones, se elaboraba y conservaba el vino en Valdeorras
- Espacios excavados en la tierra que servían como lugar de encuentro, hospitalidad y conversación en torno a una copa de vino
- Visita a la bodega actual de Alan de Val para comparar métodos tradicionales y actuales
- Degustación de tres vinos maridados con pinchos típicos de la zona
DESDE: 25 €/PERSONA
*Posibilidad de hacer un picoteo más extenso. Consultar condiciones.
Taller de cata
- Visita a la bodega y cata comentada
- Degustación de 4 vinos para descubrir los más emblemáticos de la casa
- Posibilidad de realizar la cata en el interior de la bodega o en el exterior con vistas a Valdeorras (según meteorología)
DESDE: 35 €/PERSONA
Del viñedo al vino
- Descubre la viticultura en Valdeorras
- Paseo por los viñedos conociendo las particularidades de una tierra de siglos de tradición vinícola
- Visita a la bodega con explicación de los procesos de vinificación
- Degustación de tres vinos acompañados de un aperitivo típico
DESDE: 20 €/PERSONA
*Para grupos de más de 20 personas, consultar tarifas
Ubicación de la bodega
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